Ma partie préférée du barbecue d'été est la transition du crépuscule à la nuit, juste au moment où la température se refroidit et les bières sont remplacées par des tasses fumantes de cacao chaud ou de café. Cet espace extérieur contemporain permet aux clients de passer facilement des chaises de salle à manger extérieures aux fauteuils tout temps plus confortables autour du foyer, ce qui ne peut signifier qu'une chose: il est temps de rôtir les s'mores.
